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詳細情報 |
製品の説明
品質指標
| インデックス | ユニット | 冷凍溶融 | 熱で溶ける |
| タニン | % | ほら67 | ほら71 |
| タンニン以外の物 | % | ほら30 | ほら26 |
| 溶けない物質 | % | ほら2.5 | ほら3.5 |
| 水分量 | % | ほら12 | ほら12 |
原則:
タニン抽出物は植物から得られ,凝縮性のある性質で知られています.
タンニンはタンパク質に結合し 沈殿するポリフェノル化合物で,動物皮を皮に染める特徴的な能力を備えています
使用方法:
タンニン抽出物は,以下を含む幅広い用途があります.
皮革
染料用織物
ビールとワインの醸造
澄んだワイン
ビールの味を安定させ改善する
医療目的
活性成分:
タンニン抽出物の活性成分は,以下を含む様々なポリフェノル化合物である.
ガル酸
エラギン酸
カテキン
エピカテキン
これらの化合物は,抗酸化剤や凝縮剤などの有益な特性を有します.
その他の情報:
タンニン抽出物は通常,オーク,栗,クベラチョ,タラなどの植物から得られます.
抗炎症性や抗酸化性があるため,伝統医学で使用されています.
タニン抽出物は,凝縮性のある性質のために化粧品業界でも使用されています.
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